PINOT NOIR

Un Pinot Noir fruité, souple et expressif

Ce Pinot Noir séduit par son équilibre entre fraîcheur, fruité et structure légère. Gourmand et accessible, il offre une belle polyvalence à table.

Notes de dégustation

Robe rubis clair.
Nez complexe et intense de petits fruits des bois sur fond légèrement toasté et réglissé.
En bouche, l'attaque est franche mais souple, avec une matière très fruitée.
Les tanins apportent une structure légère et une belle finesse, sur des arômes de griotte.

Idéal avec des volailles rôties, de la charcuterie fine ou des plats légèrement épicés comme un tajine ou un couscous.

À servir entre 15 et 17°C.

Parfait pour

• un repas du dimanche en famille
• une soirée entre amis autour d'une cuisine du monde
• un dîner décontracté à deux
• un apéritif dînatoire automnal

Accords mets & vins

• volailles rôties
• charcuterie fine
• tajine
• couscous
• viandes blanches

Cépage

Pinot Noir
Climat : Atlantique / Méditerranéen

Caractéristiques

Millésime : 2025
Degré d'alcool : 13,5°
Température de service : 15–17°C

Pourquoi on l'aime

Pour sa souplesse et sa polyvalence. Un Pinot Noir gourmand et accessible, parfait pour les repas variés et les cuisines du quotidien comme les plats plus épicés.